દેશમાં લગ્નની સિઝન શરૂ થઇ ચૂકી છે. કોરોનાનાં લીધે લોકો લોકડાઉનનાં કારણે ઘણા લગ્ન રદ કરવામાં આવ્યા હતા તેવામાં તે લગ્ન પણ હવે સંપન્ન થઈ રહ્યા છે. લગ્ન ભારતની સૌથી વિશેષ પરંપરાઓમાંથી એક છે. તે ફક્ત બે લોકોને જ નહી પરંતુ બે પરિવાર અને તેમના સંબંધોનું બંધન હોય છે. ભારતીય સંસ્કૃતિમાં વિવાહનું ખૂબ જ મહત્વ છે. લગ્ન દરમિયાન નિભાવવામાં આવતી અનેક પ્રકારની વિધિ તેને વધારે ખાસ બનાવવાનું કામ કરે છે. એવી જ એક વિધિ હોય છે સુહાગરાત દરમિયાનની. જ્યારે કન્યા પોતાના વરને દૂધ પીવડાવે છે. તમે પણ ઘણીવાર આ વિધિના વિશે સાંભળ્યું હશે અને જોયું પણ હશે. ફિલ્મમાં પણ ઘણીવાર આ પ્રકારની વિધિ જોવા મળે છે.
તમે આ પ્રકારની વિધિના વિશે લગભગ કોઈ પારંપારિક મહત્વને સમજતા હશો. પરંતુ તેમની પાછળ એક વૈજ્ઞાનિક કારણ છે. વિજ્ઞાનિક કારણના લીધે કન્યા પોતાના વરને સુહાગરાત દરમિયાન દૂધનો ગ્લાસ આપે છે. તો ચાલો જાણી લઈએ કે આખરે તેની પાછળ વૈજ્ઞાનિક કારણ શું છે. જો તમે પરણિત હોય તો તમે પણ આ તેમાંથી પસાર થઈ ગયા હશો. વળી જો તમે કુંવારા હોય તો તમે ફિલ્મોમાં આ વિધિ કે આ પ્રકારના સીન જરૂર જોયા હશે જ્યારે દુલ્હન સુહાગરાત દરમિયાન વર માટે દૂધનો ગ્લાસ લઈને આવે છે. આ દરમિયાન વર-કન્યાનાં રૂમને ફૂલોથી સજાવવામાં આવે છે. ઘણી જગ્યાએ એવું પણ હોય છે કે કન્યા પણ સુહાગરાત પર દૂધનું સેવન કરે છે.
ખૂબ જ ખાસ હોય છે સુહાગરાત વાળું દૂધ
સુહાગરાતનાં દૂધને ખૂબ જ ખાસ માનવામાં આવે છે. તેમાં ઘણા પ્રકારની સામગ્રીનો સમાવેશ થાય છે. કેસર, બદામ, કાજુ, વરીયાળી અને કાળા મરીનો પાવડર વગેરે ભેળવવામાં આવે છે. આ બધી જ સામગ્રીઓનાં મિશ્રણ બાદ દૂધને સારી રીતે ઉકાળવામાં આવે છે. આ દૂધમાં ખાંડનો ઉપયોગ કરવામાં આવતો નથી. ઉકાળ્યા બાદ હળવું ગરમ દૂધ કન્યા પોતાના વરને આપે છે.
મધ સાકરનો થાય છે ઉપયોગ
વૈજ્ઞાનિક દ્રષ્ટિકોણથી દૂધમાં ખાંડનો ઉપયોગ યોગ્ય માનવામાં આવતો નથી, તેવામાં આ દૂધમાં મીઠાશ માટે નેચરલ પ્રાકૃતિકનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, સાથે જ મધ અને સાકર તેમાં ઉમેરવામાં આવે છે. દૂધની મીઠાશ વધવાની સાથે જ તે શરીર માટે પૌષ્ટિક પણ હોય છે.
દૂધથી મળે છે મગજને શાંતિ
દૂધ માનવ શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. દૂધમાં ઘણા પ્રકારના તત્વો મળી આવે છે. દૂધમાં એક તત્વ હોય છે સેરોટોનિનનું નામનું. તેનું કામ મગજને શાંતિ પ્રદાન કરવાનું હોય છે. લગ્ન દરમિયાન સતત વ્યસ્તતાનાં લીધે સ્વાભાવિક વાત છે કે દુલ્હા-દુલ્હન પોતાને ખૂબ જ ઓછા શાંત રાખી શકતાં હોય છે. વળી સુહાગરાત દરમિયાન તો દુલ્હન શાંત રહેવું વધારે આવશ્યક હોય છે, તેવામાં દૂધ આ કામને ખૂબ જ સારી રીતે પૂરું કરે છે.
થાકને દૂર કરે છે દૂધ
લગ્નમાં આમ તો બંને પરિવારનાં બધા જ લોકો વ્યસ્ત રહે છે. જોકે દુલ્હા-દુલ્હન સૌથી વધારે વ્યસ્ત રહેતા હોય છે અને લગ્નની અંતિમવિધિ સુધી પહોંચતા પહોંચતા બંને ખૂબ જ થાકી પણ જતા હોય છે. તેવામાં બંનેનો થાક દૂર કરવા માટે દુધ ખૂબ જ પ્રભાવી સાબિત થાય છે. તેમાં રહેલ પ્રોટીન તે કામ કરે છે.
દૂધના છે અન્ય ઘણા ફાયદાઓ
દૂધની અંદર ઘણા ગુણો અને ઘણા તત્વો રહેલા હોય છે. થાક દૂર કરવા અને મગજને શાંતિ પ્રદાન કરવાની સાથે જ દૂધના સેવનથી ઊંઘ પણ ખૂબ જ સારી આવે છે. તેમાં રહેલ વિટામીન-ડી થી મગજમાં સેરોટીન નામનું હોર્મોન બને છે. જે દુલ્હા-દુલ્હનનાં મૂડને સકારાત્મક બનાવે છે. જ્યારે દુલ્હા ને આપવામાં આવેલ દૂધમાં કેસર, બદામ, કાળા મરીનો પાવડર, વરિયાળી અને કાજુ જેવા પૌષ્ટિક સામગ્રીઓને ભેળવવામાં આવે છે તો આ દૂધ વધારે તાકાતવર થઈ જાય છે અને તેને પીવાથી દુલ્હા કે દુલ્હનને તે વધારે તાકાતવર બનાવે છે. વળી પહેલીવાર સંબંધ બાંધવા દરમિયાન ઇન્ફેક્શન થવાનું જોખમ પણ દૂર રહે છે. સુહાગરાત દરમિયાન આ દૂધનું સેવન કરવાથી સંબંધ બાંધવા દરમિયાન પણ દુલ્હા-દુલ્હનને પણ તેનો ફાયદો મળે છે. દૂધમાં રહેલ પ્રોટીનમાં ટેસ્ટોસ્ટેરોન અને એસ્ટ્રોજન નામના બે હાર્મોન પણ બને છે.